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CROSTATA MORBIDA SALATA
CROSTATA MORBIDA SALATA VI PRESENTO UN PIATTO VERAMENTE GUSTOSO E MOLTO SCENOGRAFICO, HO PREPARATO LA CROSTATA MORBIDA PER DEI OSPITI A CENA ED HO FATTO UN FIGURONE, IO L’HO SERVITA COME ANTIPASTO E...
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Crepes con zucchine grigliate
Crepes con zucchine grigliate Le crepes con zucchine grigliate sono un primo piatto gustoso e leggero che si può preparare in anticipo e infornare al momento. La ricetta prevede l’aggiunta di...
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Insalata di uva e gorgonzola
Una ricetta fresca veloce e originale! PRONTO IN 20 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 1 cespo di lattuga romana • 2 piccoli grappoli d’uva bianca e nera • 150 g di gorgonzola • 4 fettine di...
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Golosa treccia salata
E’ sempre buona una torta salata, ma se volete dargli un “tocco in più” visto che “anche l’occhio vuole la sua parte” beh provate a cambiargli forma, e voilà la treccia salata. Per il ripieno non c’è...
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Parigina di pasta sfoglia senza glutine
Buonissima e veloce la Parigina di pasta sfoglia senza glutine ripiena di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto. Ideale da servire come antipasto o come piatto unico. La versione classica della...
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Insalata di riso alla bavarese
Oggi un’ insalata di riso un po’ tedesca grazie alla presenza dei cetrioli in agrodolce, le uova e una vinaigrette realizzata con la senape.A completamento avrei dovuto mettere i wurstel, ma ho...
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Torta di rosa salata con verdure e Philadelphia (soffice e senza burro!)
La Farina di farro Monococco Biologica Ruggeri shop Alto contenuto di fibre, Basso contenuto di grassi, Basso contenuto di zucchero, Fonte di proteine. Il farro monococco (Triticum monococcum),...
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La gallette Bretonne
Una seconda ricetta tratta dal libro MTChallenge Crepe is the new black: la Gallette Bretonne di Sandra Venturoli Vacchi . Il libro percorre un giro del mondo tra ciade, crespelle, blini, pancake,...
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Sformato di patate e zucchine
L’estate contrariamente a quel che sarebbe normale da pensare per me equivale a forno acceso. Mi piace preparare parecchie cose nel forno e poi magari stare un paio di giorni senza quasi cucinare ....
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Pizza con farina tipo 2 e farina di riso venere
La pizza …l’avete capito oramai che a casa pasticcera pasticciata la pizza non viene mai a noia ,no? Possiamo mangiarla anche tutti i giorni ,non di stanca mai . E la pizza che più ci piace è quella...
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Mini bruschette d’estate
Adoro le bruschette: sono sempre facili, si prestano a tanti momenti della giornata e sono sufficienti a colorare una cena o un pranzo un po’ sotto tono.Mi piace prepararle in tanti modi, soprattutto...
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Involtini di melanzane grigliate
Involtini di melanzane grigliate ripieni di prosciutto cotto e scamorza , gustosi e facili da preparare. Un secondo semplice perfetto da gustare come antipasto e da servire in ogni occasione Si...
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Cordon blue di melanzane
Cordon blue di melanzane Ingredienti per due persone2 melanzane tonde50 g di prosciutto cotto senza lattosio2 sottilette senza lattosio (ovvero a basso contenuto di lattosio 0,1)2 uovapane...
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Prosciutto e melone, un ghiacciolo per questa calda estate
Con questo caldo c’è la voglia e la necessità di assaporare qualsiasi cosa, buona, che sia fresca, fredda, ghiacciata è ancora meglio. E dopo l’ultimo regalo che mi sono fatta, metterei sotto forma di...
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Pasta cremosa prosciutto e funghi – senza panna
Condividi su: La pasta cremosa prosciutto e funghi è un buonissimo primo piatto da gustare in tutti i periodi dell’anno: è un piatto gustosissimo, ma nello stesso tempo leggero, perchè per la sua...
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Involtini di pollo ripieni di zucchine
Involtini di pollo ripieni di zucchine e prosciutto cotto , cotti al forno. Un secondo gustoso e croccante , veloce e facile da preparare . Molto semplici da preparare questi Involtini di pollo...
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Plumcake rustico alle melanzane con farina di riso Venere
Ultimamente sto mettendo alla prova la mia pasta madre lanciandomi in ricette non propriamente ortodosse come e lei non mi abbandona mai .Ecco quindi la nuova prova a cui ho sottoposto la mia mitica...
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Rotolo di sfoglia ai formaggi
Chiunque può riuscire a preparare una ricetta come questa… infatti per preparare il rotolo di sfoglia ai formaggi bastano pochi ingredienti che speso abbiamo dentro al frigorifero. In questa ricetta...
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Focaccia ripiena di prosciutto cotto e mozzarella
Focaccia ripiena di prosciutto cotto e mozzarella , ricetta senza glutine gustosa e facile da realizzare . Una pizza bianca dal ripieno gustoso che vi conquisterà al primo assaggio. Per preparare la...
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Insalata di riso fantasiosa
Il caldo continua a non dare tregua, quindi un’insalata di riso è sempre una bella idea per salvare la cena. La fantasia in questo caso spazia e io ho pensato di utilizzare alcune verdure, prosciutto...
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